Saptamana Mexicana la Lidl

In perioada 30.04 - 06.05.2012 la Lidl este Saptamana Mexicana. Gusturile mexicane incendiare se vor gasi in produsele sub marca El Tequito. Chipsuri tortilla, baghete mexicane cu sos, file pui mexicanos, sosuri taco si dip, orez mexican, sunt doar cateva din bunatatile traditionale mexicane.
Si o reteta din revista Lidl de saptamana viitoare:



Chili con carne
Ingrediente pentru 4 portii:
600 grame carne tocata de porc
3 linguri ulei de floarea soarelui
sare recristalizata iodata
boia iute
2 ardei grasi
2 cepe rosii
3 catei de usturoi
2 conserve rosii decojite
250 ml supa de carne
2-3 linguri pasta de tomate
1 lingurita boia dulce
jumatate linugrita maghiran
1 conserva stiuleti de porumb
1 conserva fasole
200 grame orez cu bobul lung

Mod de preparare
Se prajeste carnea tocata in 2 linguri de ulei incins, se condimenteaza cu sare si boia iute, se pun deoparte. Se curata si se taie cubulete ardeii grasi. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca. Se prajesc in restul de ulei, se adauga din nou carnea tocata. Se stinge cu rosii si supa, se mai zdrobesc rosiile. Se adauga pasta de rosii, boia dulce, maghiranul, sare si boia iute, se lasa sa dea in clocot.
Se lasa porumbul sa se scurga. Se scurg si se clatesc boabele de fasole, se lasa din nou sa se scurga bine apa. Se adauga ambele la chili, se mai lasa pe foc 40-50 minute.
Intre timp se fierbe orezul in 400 ml apa cu sare cloctinda timp de 15-20 minute. Se potriveste dupa gust cu boia iute, se serveste orezul.